Cultivar el ajo en un tarro: consejos útiles

Incluso los principiantes pueden intentar cultivar el ajo en un frasco o en el huerto. Sólo algunos consejos para obtener un cultivo útil en la cocina.

Cultivar el ajo en un tarro: consejos útiles

Cultivo de ajo: un ingrediente indispensable en la cocina.

Quien ama cocinero Sabe que en casa nunca deben faltar. aromas, productos de la tierra que triunfan. sabor tambien yo platos más simple que el Cocina mediterranea En la base de nuestra dieta diaria. Incluso cuando tenemos poco tiempo para dedicarnos a la preparación de la cena, sabemos que optar por un plato de pasta es la solución que puede hacer que todos los invitados estén de acuerdo. Mientras el agua está hirviendo solo prepara una salsa sencilla.
Para darle sabor, basta con una cebolla o un techo. diente de ajo Para condimentar todo.
Piense en lo bonito que sería poder cultivar un ingrediente simple y versátil como usted. ajo, para crecer en casa en el balcón o en el jardín para tenerlo siempre fresco y disponible en la cocina. El ajo de 0 km es una ventaja no para todos, o al menos muchos piensan que es para unos pocos.

Ajo: La Flor

Ajo: La Flor

Trenza De Ajo Rojo De Sulmona.

Trenza De Ajo Rojo De Sulmona.

Bombillas aromáticas en la cocina.

Bombillas aromáticas en la cocina.

ajo

ajo

El ajo y sus múltiples usos en la cocina.

El ajo y sus múltiples usos en la cocina.

El ajo, un ingrediente envolvente del pesto genovés.

El ajo, un ingrediente envolvente del pesto genovés.

En realidad, el ajo es fácil de cultivar Incluso en casa, requiere poco cuidado y garantiza un suministro importante para las necesidades de toda la familia.
Además, después de la sembrando ajoUna vez cosechado, se mantiene bien durante mucho tiempo y esta es otra buena razón para cultivarlo y conservarlo.
Hay varios variedad de ajo, cada uno tiene sus propias características, incluyendo colores. Pensamos en el ajo más común, el de color blanco como el.ajo de Piacenza Muy apreciados, valiosos y duraderos, pero también existen. Ajo Rojo De Sulmona o ajo rojo Siciliano, sabor un poco más picante de lo normal, y también elajo rosado, fragante y más dulce y más delicado en boca.

El cultivo del ajo.


Una variante particular que se está extendiendo por sus características es aglione: mantiene el sabor peculiar del ajo, pero es más delicado y refinado, y mucho más comparado con los resultados más comunes ligero y digestible, para que no vuelva y se pueda comer con gusto.
Su tierra de origen es la Val di Chiana y el Val d'Orcia Y su peculiaridad lo hizo volverse. presidium de comida lenta, su nombre se refiere a su tamaño mucho más grande que un bulbo de ajo normal.

Los beneficios del ajo para nuestra salud.

Antes de entender cómo es posible. crecer ajo bricolaje para hacerlo crecer en casa, hablemos de los muchos beneficios que contiene planta bulbosa.
Hay quienes lo aman y lo aprecian en la mesa en todos los sentidos, pero temen sus efectos secundarios relacionados con el sabor fuerte y persistente, pero se sabe que el ajo es un aliado natural para mantener la salud de quienes la consumen..

Cultivar ajo para platos en la cocina.


Se considera una ayuda en la prevención de enfermedades estacionales, de resfriados fuertes pero también de gripe estacional, tiene un pronunciado poder desinfectante Para tejidos desde la piel hasta el tracto digestivo y respiratorio.
La ingesta regular de ajo ayuda a proteger el corazón y el arterias que debe permanecer limpio para permitir que la sangre fluya suavemente, controlando así la formación de colesterol malo. Además, tiende a controlar los niveles de glicemia En la sangre y también los de la presión, está indicado en este sentido a personas con hipertensión.
Estos beneficios se derivan de la presencia de alicina y vitamina B Presente en ajo.
La acción reconocida con el ajo es antiséptica.

Cultivo de ajo: cómo plantar ajo. hazlo tu mismo

El aroma del ajo es su punto fuerte: incluso aquellos a quienes no les gusta encontrarlo en pedazos dentro del plato, ciertamente apreciarán su aroma, sin embargo, capaces de hacer que cada plato sea más sabroso y decisivo, desde la bruschetta hasta la sopa.
En este caso, se recomienda su uso, dejar el ajo entero en la cocina y luego retirarlo de la olla, o usar algunos segmentos siempre completos para identificarlo fácilmente si no desea ingerirlo.
Recuerde que para diluir un poco el intenso sabor del ajo es aconsejable privarlo de su alma, de la parte interior, del corazón, o dejarlo en remojo en la leche.
Averigüemos cómo y cuándo cultivarlo en casa.
la cultivo de ajo De hecho, puede ocurrir tranquilamente dentro de uno florero.
La única precaución: respetar a los justos. tiempo de siembra. ¿Cuándo plantas el ajo?
De hecho, el ajo se debe plantar al final de la temporada de invierno, obteniendo posiblemente bulbos orgánicos frescos.
La planta brota cuando las temperaturas han alcanzado al menos 18° C constante, si no más, a principios de primavera. En el caso de inviernos especialmente duros y prolongados, antes de planta de ajo es mejor esperar a que se eviten las heladas y la temperatura comience a permanecer estable si no aumenta.

Ajo rojo y ajo blanco


En este punto, pasamos a la preparación del suelo más adecuado para albergar y cultivar la planta de ajo. Uno de los más adecuados es el tipo arenoso también llamado tierra suelta que tiene poca arcilla y un porcentaje de arena superior al 50%, así que pregunte en un vivero o lea las características del suelo antes de comprarlo para este propósito.
Una vez puesto el suelo arenoso en el jarrón, que debe ser elegido bastante amplio y profundo, los bulbos están enterrados a unos 10 cm por debajo de la superficie. la bulbillos deben colocarse en el suelo de modo que estén un poco separados entre sí para tener el espacio necesario para crecer.
La parte redondeada de la bombilla debe estar debajo, mientras que la punta más delgada debe mirar hacia afuera. A partir de aquí la planta brotará y se irá y se generará la bella. flor de ajo.
En este punto se cubren los bulbos de tierra.

Flor de ajo


El cuidado para dedicar a cultivo de ajo En el jarrón son muy pocos. El jarrón debe mantenerse en una posición expuesta a los rayos del sol.
Por el momento debido al suelo saldrán las hojas de ajo. Mientras estén creciendo, exuberantes y sobre todo verdes, el ajo debe dejarse en el suelo. En cambio, la cosecha debe tener lugar cuando el follaje se seca. El riego debe ser moderado, pero también pobre es bueno y, sobre todo, es importante evitarlo. agua estancada, esto podría comprometer el crecimiento del bulbo y de sí mismo. planta de ajo.
Demasiada agua y cualquier moho darían vida a los bulbos de ajo suaves y no buenos para recolectar y usar en la cocina. Los dientes de ajo de hecho deben ser firmes y fragantes.
El ajo puede crecer, a diferencia de otras plantas, incluso en ausencia de agua, una condición que puede soportar bien.
La planta se puede mantener en el balcón porque es resistente y tolera temperaturas cálidas como las rígidas. Obviamente es posible más cultivo en el huerto.

Planta el ajo


pero cuando se recoge el ajo?
Desde la siembra hasta cosecha de ajo pasan varios meses, desde fines del invierno hasta el verano, cuando vemos como una señal de que las hojas ahora están secas.
En este punto, el ajo está listo y procedemos a arrancar la planta, como se hace para los bulbos, cebollas, cebollas.
Cuando se cosecha, el ajo tiene bulbos redondos y secos; Estos se pueden mantener en un lugar seco, para que se sequen incluso cuando están fuera del suelo. Mejor mantener el ajo al. oscuro, en un contenedor por ejemplo con agujeros.
Está bien conservado durante meses y se convierte en un recurso valioso para estar siempre disponible en casa sin tener que comprarlo a propósito.
Recuerde que, tanto en el caso del cultivo en el jardín como en una maceta en el balcón, es recomendable cultivar el ajo cerca de otras plantas como ensalada, tomates, fresas: entre sus características, el ajo también es un producto natural. repelente capaz de expulsar insectos y parásitos que podrían afectar a los vegetales, arruinando su cultivo.



Vídeo: Como conservar el Ajo