Guía para comprar la bodega frigorífica

La nevera de la bodega, también conocida como bodega pequeña, es un aparato que se utiliza para permitir la conservación del vino a las temperaturas adecuadas, incluso en el hogar.

Guía para comprar la bodega frigorífica

¿Qué es la bodega frigorífica?

La bodega frigorífica, también llamada. bodega, es un electrodoméstico cuyo uso doméstico ha comenzado a extenderse hace solo unos años.
Se utiliza para permitir la conservación del vino a las temperaturas adecuadas, incluso en el hogar, evitando la necesidad de utilizar el refrigerador, cuyas temperaturas serían demasiado bajas.
El vino, de hecho, para mantener el aroma y el sabor inalterados, debe mantenerse en un lugar fresco, con una temperatura y humedad constantes entre 75% y 80%, condiciones que se pueden encontrar en una lagar, pero no en los apartamentos.

Miele nevera sótano


El interés del público en general por las bodegas se evidencia en el hecho de que hoy en día muchos fabricantes de cocinas lo ponen en sus propios modelos, pero quienes ya tenían una cocina completa y querían usarla, siempre pueden dirigir la compra hacia un modelo. instalación gratuita.
Podemos recordar entre los principales productores de bodegas. miel, caramelo, remolino.
Veamos qué parámetros evaluar para hacer la elección.

Tipos de sótanos frigoríficos.

La primera distinción que se debe hacer entre los distintos modelos de la bodega es, como se mencionó, que entre los modelos instalación gratuita y modelos de empotrada, para ser instalado debajo de la parte superior de la cocina.
Otra diferenciación debe hacerse según la operación, ya que hay bodegas. templado y bodegas airconditioned.
Los primeros son aquellos diseñados para almacenar vino a la temperatura adecuada para ser degustados; estos últimos, en cambio, están equipados con un sistema de aireación lo que hace posible recrear una temperatura ideal, similar a la de una bodega, capaz de permitir el envejecimiento y no solo la conservación a corto plazo del vino.
Sin embargo, también hay modelos más avanzados, divididos en dos compartimentos, uno para el envejecimiento y otro para el almacenamiento a corto plazo.

Qué evaluar para la elección del frigorífico de bodega.

Quien opte por la compra de un refrigerador para bodega debe ser necesariamente un buen conocedor de vinos, hasta el punto de considerar importante mantenerlo de la manera correcta.
Al elegir el refrigerador de la bodega para comprarlo, es aconsejable que examine cuidadosamente sus hábitos. ¿Quién quiere que este aparato conserve el vino durante mucho tiempo? envejecer se Tendrá que dirigir su elección hacia un modelo con aire acondicionado; Aquellos que solo quieren mantenerlo a la temperatura ideal antes. saborearlo Puedes optar por un modelo templado.

Hidromasaje nevera sótano


También debemos tener en cuenta que las diferentes calidades del vino requieren diferentes temperaturas para su conservación, por lo que si desea conservar diversas especialidades, tendrá que elegir una bodega con Zonas con temperaturas diferenciadas..
En cualquier caso, incluso con una bodega sin áreas diferentes, puede almacenar varios tipos de vino, considerando que en la parte superior, a una temperatura más alta, puede almacenar las botellas de rojo y en la parte inferior, las más frescas, las claras.
Finalmente, debemos considerar cuántas botellas necesita conservar y, dependiendo de la cantidad, elegir el tamaño del aparato evaluando su capacidad.

Características técnicas de la bodega frigorífica.

Las características técnicas de una nevera de bodega se muestran en su ficha técnica, donde podemos encontrar precisamente estos datos:
- Clase energética
- Capacidad, expresada en litros.
- Número de botellas que puede contener.
- Temperaturas mínimas y máximas, ajustables manual o electrónicamente.
- Dimensiones, expresadas en centímetros.

Nevera bodega de dulces

Los modelos incorporados tienen dimensiones estándar de 60x60x80 cm de altura, mientras que los modelos independientes también están disponibles en versiones modular que permiten la adición de piezas, en caso de que desee ampliar el equipo en el futuro.
Muy importante es el compresor para enfriamiento, diseñado de tal manera que limite las vibraciones al mínimo y evite micro movimientos dañinos para el vino.
Luego hay otras características opcionales, como la posible diferenciación en áreas, las características de la puerta, la presencia de controles electrónicos, etc.
La puerta se hace generalmente con vidrio templado doble o triple y para filtrar los rayos UV, que podrían alterar el sabor, especialmente de los blancos y los vinos espumosos.
El interior de la bodega frigorífica está presente. estantería en el que están dispuestas las botellas, generalmente hechas de rejillas de madera, a menudo no solo extraíbles, sino también colocadas a diferentes alturas.
En cualquier caso, es importante que los estantes mantengan las botellas tiradas o ligeramente inclinadas, de modo que el corcho siempre pueda empaparse ligeramente.
Los estantes también se pueden usar para almacenar vasos y copas, para evitar el inconveniente desagradable de tener un vino perfectamente conservado, vertido en un vaso que lo calienta.
Como una nevera ordinaria, la bodega también tiene una luz interior que se activa cuando se abre la puerta, o desde el exterior, mediante un comando manual.



Vídeo: Montaje cámaras frigoríficas Taver-Instaclack