Muscari

En el jardín, en macetas y... en la cocina, estos bulbosos predicen la primavera incluso durante las vacaciones.

Muscari

muscari

Bulosa rústica de origen asiático, Es una planta perenne fácilmente cultivable de la familia Liliaceae.

Tambien llamado Pan del Cucco, Pentolino, cebolla o canino cebollas silvestres, el nombre deriva de su Perfume, particularmente parecido al almizcle., para algunas de sus variedades.
Incluyen aproximadamente 60 especies, que soportan bien las bajas temperaturas y los periodos de heladas invernales. ellos Hojas carnosas y largas, coriáceas. de color verde intenso y inflorescencias en la panícula, que consiste en pequeñas flores con forma de campana, con colores que van de blanco a morado a azul, dependiendo de la variedad.

El muscari generalmente floración de primavera, que es particularmente llamativo y duradero, también produce agradables efectos cromáticos.
También apreciable corte, Son bien cultivables tanto en tierra como en tierra. en una olla, solo en macizos de flores y bordes, pero también en balcones y terrazas, incluso si están todavia visible espontaneamente en algunas áreas en campos cultivados y prados incultos.

muscari azul

A menudo se propagan espontáneamente. a través de bulbos laterales que parecen cebollas diminutas, y las plántulas para completar el desarrollo Alcanzan 10-15 cm de altura.

Florecen aproximadamente de febrero a junio. Dependiendo de la especie, los muscari aman los lugares brillantes y soleados, pero también crecen bien en áreas del crepúsculo, A los pies de grandes árboles.
No necesitan protección en invierno., y no teman la sequía en verano, incluso si, aparte del agua de lluvia, es bueno regarlas en el período de febrero a junio.
No temen a las plagas, pero son particularmente sensible a la podredumbre de la raíz.
El mejor tiempo plantarlos es octubre-noviembre, Tanto al aire libre como en macetas. Lo ideal es juntar los bulbos en grupos, espaciándolos si es posible 5-10 cm, con un agujero no demasiado profundo.

muscari mezclado

mantenido en una olla Se casan perfectamente con casi todas las flores de primavera: margueritas, prímulas, violetas; pero también narcisos y tulipanes enanos, que tienen necesidades de cultivo similares y crean interesantes paletas de colores.

Si se mantiene en casa, con una floración forzada, También son una gran manera de Decora la casa bajo las vacaciones.

Pero se utilizan los bulbos de los muscari. incluso en la cocina, por ejemplo para Excelentes sopas.
La lampascione en la cocina tradicional de Basilicata se prepara después de haber limpiado los bulbos individuales de cada rastro de tierra y raíces, y después de haberlos mantenido en agua durante aproximadamente una hora. Cocidos enteros, con un corte superficial simple, se pueden pasar simplemente. laN sartén, con huevos o en aceite.

Tienen un aroma dulce y aromático, y un sabor que combina uno. Nota amarga fuerte con un regusto dulce. Muy redondo y delicado.



Vídeo: How to Plant Muscari: Spring Garden Guide